食品有需要做无菌检查吗？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

食品有需要做无菌检查吗？/微生物检测

刚从药品转到食品，药品里有个无菌检查，对于一些药品生物制品医疗器械的要求。食品里貌似没有无菌检查这个要求吧？还是有直觉觉得食品不可能要求这么严格的呀？

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练习忘记 | 2019-06-20

4人参与回答

溫度の微笑

，食品开发员 2019-06-21回答

食品更没有这么严格，

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太阳每天都生气

，QC 2019-06-21回答

应该查致病菌

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-06-21回答

有做商业无菌的，

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，食品添加剂质检员 2019-06-21回答

罐头类食品涉及商业无菌检查，可以看看国标

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