关于GB/T5009.19-2008的计算公式-食问实答-食品人互助问答社区

关于GB/T5009.19-2008的计算公式

请问GB/T5009.19-2008第二法填充柱检测中计算公式里面V被测定试样的稀释体积该怎么理解，我做的是脱水香菇，称取之后用水完全浸泡之后匀浆称取20g，那么这个被测定试样的稀释体积应该是什么？在线等，谢谢

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程松子 | 2019-06-20

2人参与回答

，食品化验员 2019-06-21回答

用水浸泡前香菇多少克？

，食品销售 2019-06-21回答

就是正常的稀释倍数然后再乘以你加水稀释的倍数就行了。

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