请教标准中规定的方法能否变更？-食问实答-食品人互助问答社区

请教标准中规定的方法能否变更？

请教一下，GB 5009.42中食盐指标测定里面，几种元素测定指定使用F-AAS，GFAAS AFS。由于实验室没有GFAAS，FAAS有其他项目经常使用，不好对其进行调整。而AFS又存在故障。能否使用对应标准中中的ICP-OES法或ICP-MS法来编写方法确认数据？意思就是，比如GB 5009.42 食盐指标里，规定钙按5009.15中AAS法，但我现在使用5009.15中ICP-MS法会被否定吗？

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十二月的山楂味 | 2019-06-20

1人参与回答

剑魄琴心

，食品安全员 2019-06-21回答

你这算方法偏离或者是新方法建立了，需要方法确认了

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