湿法消解葡萄酒中的铅-食问实答-食品人互助问答社区

湿法消解葡萄酒中的铅

请问各位大神，消解过程中需要注意哪些问题，1.硝酸高氯酸的比例大概多少合适，2.还有消解温度如何控制，赶酸温度多少，一般赶酸多长时间。我消解时总出现炭化，而且最后测得样品平行性很不好，是不是消解过程中样品炭化损失了？

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叔控 | 2019-06-20

4人参与回答

，品管部稽核专员 2019-06-21回答

这个酒测Cu，我的做法是吸1ml5%定容直接上机，哈哈哈

，食品机械工程师 2019-06-21回答

电热板消化就可以啊，葡萄酒应该蛮好消化的啊，混酸比例楼上给了

，商品采购专员 2019-06-21回答

硝酸与高氯酸9:1用加热回流的方式，逐渐升温，赶酸温度160℃

，食品检测员 2019-06-21回答

肯定不能炭化了，炭化会影响结果的

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