为啥要把乙腈换成丙酮？-食问实答-食品人互助问答社区

为啥要把乙腈换成丙酮？

为啥农残提取过程中一般用乙腈萃取样品，而后通过旋转蒸发换成丙酮？

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亡城孤影 | 2019-06-20

3人参与回答

，食品检测员 2019-06-21回答

我们一般是转换成丙酮/正己烷(1+1),丙酮可是万有溶剂呀！

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，保健食品技术研发专员 2019-06-21回答

我们用丙酮/正己烷(1+9)！

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，研发员 2019-06-21回答

另一方面溶剂转换以利于样品的准确定容。

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