关于蔬菜的农残限量-食问实答-食品人互助问答社区

关于蔬菜的农残限量

”GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量“关于溴氰菊酯上面说的果菜不能超过0.2，甘蓝类不能超过0.5,。那么在实际工作中不同蔬菜也是根据不同的菜种，划分相应的残留标准，而不是一视同仁用同一个限量么？比如都用最低的限量？（见笑哈，想更加了解一点标准在实际上的应用）因为我们以后的工作量会很大~~不同种类的果菜叶菜蔬菜的数量很多~~还望赐教哈

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文艺小流氓 | 2019-06-21

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住进苹果心脏

，食品研发 2019-06-22回答

就是，应该有可比性，才让消费者信服。

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