请教大家：怎么确定是做哪几种微生物呢？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

请教大家：怎么确定是做哪几种微生物呢？/微生物检测

USP 里关于微生物由于本人不思进取英语水平停留在高中阶段，最近找到USP32关于苯丙氨酸的那篇，但是没有关于微生物的，想回头去找凡例之类的看看有没有，但是没那水平，请教各位，这些具体的品种做微生物检测的类目是在哪里能看到，怎么确定是做哪几种微生物呢？

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晴天 @LWH | 2019-06-21

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，食品项目销售工程师 2019-06-22回答

那首先要看你的检测品种下规定检测项，然后再找附录中相关菌种检测

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