大豆中六六六残留量问题-食问实答-食品人互助问答社区

大豆中六六六残留量问题

昨天检测大豆中六六六，残留量竟然有1mg/kg，怎么会这么高呢？仪器检测应该没问题，因为之前没出现过这种情况。会不会是种植者仍在使用六六六呢，但现在厂家已不生产这种农药了，不解，请大家给解惑，谢谢！

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深海请你沉溺 | 2019-06-21

6人参与回答

，食品检测员 2019-06-22回答

有色谱图吗？是否存在干扰呀？

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，食品检测工程师 2019-06-22回答

这么高值得怀疑，最好用气质确认一下

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，健康食品业务代表 2019-06-22回答

太高了，应该方法什么的有问题了，还需要再确认的

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，食品检测工程师 2019-06-22回答

如果是很久之前施用土壤中DDT残留,DDE 或DDD也应该有测到.甚至于DDE的残留量更高. 另外,你用什么方法检测,检测器是什么?是否有用GCMS进行确认?

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-06-22回答

如果测定准确，含量确实太高了，基本能用来杀人了。

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，健康食品业务代表 2019-06-22回答

值得怀疑，MS确认；要不做个添加回收吧

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