婴幼儿奶粉中生物素、叶酸、VB12的测定-食问实答-食品人互助问答社区

婴幼儿奶粉中生物素、叶酸、VB12的测定

有没有在做婴幼儿奶粉中生物素、叶酸、VB12的测定的啊，有用试剂盒的吗？用试剂盒做的数据准不准的啊

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三分情话 | 2019-06-21

6人参与回答

有尸必有我

，食品检测工程师 2019-06-22回答

我在使用试剂盒测定这几个维生素。

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，食品原料销售 2019-06-22回答

之前我做的数据一直不是很准确，标准曲线也不是很好，跟厂商给的很不一样。而且我发现用不同的稀释倍数做出来的结果也不一样

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-06-22回答

试剂盒肯定不能出具数据的

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-06-22回答

不准确，标准曲线也不好

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，食品检测员及主管 2019-06-22回答

我也很想学习学习啊，标曲不好，谁有联系方式呢？或者帮忙解答，谢谢

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，保健食品技术研发专员 2019-06-22回答

目前检测试剂盒有两种，一种是elisa方法的，一种是根据AOAC或者国标微生物法研制出来的，微生物法的比elisa准确度高，但是耗时要长，步骤要复杂一点附件里面是微生物法试剂盒的说明书

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