气质联用对乳制品三聚氰胺回收率问题求教-食问实答-食品人互助问答社区

气质联用对乳制品三聚氰胺回收率问题求教

? 1.三氯乙酸的浓度高低对三聚氰胺回收率是否有影响，? 2.我每次按国标方法加入三氯乙酸沉淀蛋白有时候离心出来效果很好有时候很浑浊不知道什么原因。而回收率都在140%左右！想问问大虾们这是啥原因。? 3.按国标的方法不算衍生时候的体积是不是等于稀释了10倍

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少女情怀 | 2019-06-21

1人参与回答

，食品检验员 2019-06-22回答

离心后浑浊与乳制品种类也有一定关系

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