求问新标准31604.1-2015迁移实验模拟物取样多少-食问实答-食品人互助问答社区

求问新标准31604.1-2015迁移实验模拟物取样多少

标准里面规定尽量取S/V最大可能。S:与模拟物接触面积 V:模拟物体积如果S/V无法估计时，取6平方分米的接触材料和1kg模拟物我要做一个炒锅的迁移实验，难道我要把炒锅切割成6平方分米的碎片再浸泡在1kg模拟物中吗求大神解答！！

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改造人汽水侠三号 | 2019-06-22

1人参与回答

，食品检测分析员 2019-06-23回答

炒锅肯定是按照实际盛装比例，而且是按照装满来算的，除非锅子有声称体积或者最大刻度，则按照声称体积或最大刻度来盛装

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