做脱色试验的时候，国标里用到冷餐油，应该选用哪一种油呢？-食问实答-食品人互助问答社区

做脱色试验的时候，国标里用到冷餐油，应该选用哪一种油呢？

按要求应该是无色的，但市面上的食用油好像都有颜色，请问应该选哪一种呢？

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翻过的亲切 | 2019-06-22

2人参与回答

，食品卫生经理 2019-06-23回答

橄榄油……

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-06-23回答

大家都说是橄榄油。太贵，意义也不大。我用甘油、或正己烷来擦的。

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