EU 10/2011 中的PAA具体是哪几个呀？-食问实答-食品人互助问答社区

仪器分析

EU 10/2011 中的PAA具体是哪几个呀？

EU 10/2011 中的PAA具体是哪几个呀？ EN 14372 里测的是九种，有个地方标准有24种PAA

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

[蓝色心] | 2019-06-22

3人参与回答

汉方木兮

，食品检测工程师 2019-06-23回答

原文由 fany00(fany00) 发表:EU 10/2011 中的PAA具体是哪几个呀？ EN 14372 里测的是九种，有个地方标准有24种PAA按Technical guidelines on testing the migration of primary aromatic amines from polyamide kitchenware and of formaldehyde from melamine kitchenware 测试，有20个PAA.

4 0条评论收起

确认修改取消

[蓝色心]

，食品工程师 2019-06-23回答

一般只测试其中的4-8种常见的。本身限值才0.01mg/kg，按20种来算的话，每种的检出限之和都严重超过了。

9 0条评论收起

确认修改取消

旺旺仙贝

，产品经理 2019-06-23回答

楼上是明白人！

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z