LFGB测试金属厨具的对应标准和限值-食问实答-食品人互助问答社区

LFGB测试金属厨具的对应标准和限值

对于金属材料,还真没找到明确的法规标准；目前的检测机构中很多都是测试7个重金属的溶出量，另外再加感官测试；具体的限值要求主要是参考德国的某些期刊上的建议请教一下测重金属溶出量的条件是根据什么来的？

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软趣味 | 2019-06-22

3人参与回答

，食品厂厂长 2019-06-23回答

附件是各国食品材料法规，其中关于LFGB金属测试的有描述，参考附件

，品管部稽核专员 2019-06-23回答

现在也很多检测机构都是测试七种重金属和感官。

，食品研发工程师 2019-06-23回答

lfgb 8种重金属，听说现在又有所改变

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