请教偶氮染料中2,4-二甲基苯胺和2,6-二甲基苯胺的检测方法-食问实答-食品人互助问答社区

请教偶氮染料中2,4-二甲基苯胺和2,6-二甲基苯胺的检测方法

如题，发现这两个物质在DB-5的柱子上是分不开的，也看到有文献说液相可以分开的，试着做了一下，用甲醇和0.1%磷酸作为流动相也分不开，柱子是eclipse C18的，15mm长的。另：为什么标准中只限制了这两种二甲基苯胺，如果将其他异构体的二甲基苯胺误判为2,4-或2,6-怎么办？如何区分？

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小赤兔 | 2019-06-22

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