食品中重金属的前处理基本上用微波消解都是可以解决的了～食品中铅的测定方法 GB 5009.12-2010属于强制性标准，而且其前处理方法也是实验室常用的方法，倒是没有想象的麻烦吧～汞的测定还是推荐用微波处理，损失小。总砷的测定方法，随着现在仪器的发展，是可以用湿法处理，上原吸来测定的。总砷的国标方法对某些样品的前处理还是不适用的（个人见解）～建议LZ还是多在论坛上逛逛吧，再次多看看书《原子光谱样品处理技术》一书～