有做食品安全风险监测的朋友吗？进来一下（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

有做食品安全风险监测的朋友吗？进来一下（AFS）

今年，单位新增到食品安全风险监测的行列，培训却又不太具体，问一下有关检出限是怎样做的？我们的海光AFS230E上可自动做检出限，是用标准空白做的，食品安全风险监测好象要用样品空白做，知道的朋友能否详细说一下，先谢了

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未知数 | 2019-06-27

5人参与回答

，食品检测储备干部 2019-06-28回答

标准检出限使用标准空白，样品检出限使用样品检出限

，食品项目销售工程师 2019-06-28回答

把标准空白换成样品空白就行了吧其实算的就是相对标准偏差

，食品检测员 2019-06-28回答

这里的样品空白不是指全程空白吧？是带基质的吗？那应该每种基质都做

，食品检测销售工程师 2019-06-28回答

如果不是期间核查做仪器检出限，是做样品的话，应该用样品空白来做检出限，最终是这个方法的最低检出量

，食品营销总监 2019-06-28回答

可以参考标准检测方法提供的检出限。

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