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油脂 如何做砷铅加标回收率(AFS)

我们这边做油脂,由于湿消化时间要三四天以上,现在改成灰化法。但油脂加标测回收率不好做,油脂遇水加热就会喷,可能会影响测试结果。请问各位老师有什么好的建议?
3人参与回答
,食品销售经理 2019-06-28回答
油脂的消解的确是个比较棘手的工作我们也一直没有什么好的办法希望广大版友发表一下个人的看法
,技工 2019-06-28回答
您现在改成灰化法了,在炭化完成后再加,或者选择固体的标准物质加进来处理后再测。
,食品化验员 2019-06-28回答
没做过油脂,但是我做香精香料,也很难消化,而且微波消解容易爆管,通常都是称0.5g,120度左右加热去水分,然后少量多次滴加硝酸,差不多的时候就多加点硝酸,一般一天可以搞定。
 
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