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虾皮中的无机砷该如何检测？（AFS）

我用盐酸浸提、原子荧光检测虾皮中的无机砷，加标回收率非常之低，几乎回收不到，想请问高手这是什么原因？

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沉泊玟@ | 2019-06-27

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94号少年

，食品研发工程师 2019-06-28回答

样品测定值如何？

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-06-28回答

取水产动物样品可食部分进行粉碎匀浆，称取匀浆后样品1.0 g（或干样0.2~0.5 g）（准确至0.001 g），置于10 mL聚丙烯离心管中，加入10 mL 0.15 mol/L HNO3溶液，密闭。于90℃恒温箱中热浸提2.5 h，每半小时振摇1 min。提取完毕，取出冷却至室温，8000 r/min离心15 min。取5 mL上清液置于离心管中，加入5 mL正己烷，振摇1 min后，8000 r/min离心15 min，弃去上层液体。按此过程重复一次。吸取下层清液，依次经C18小柱净化及0.45um有机滤膜过滤后进样。LC-AFS法测试

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