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瓶桶装饮用山泉水菌落总数内控标准讨论

瓶桶装饮用山泉水的菌落总数为内控标准，是不是应该理解为瓶桶装饮用在合格期内不能检测到菌落？

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[蓝色心] | 2019-06-30

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-07-01回答

内控指标对外无效。

，食品保健品研发工程师 2019-07-01回答

对于菌落总数在保质期内的要求,一般可以询问当地质量检测部门和老师,肯定有一个标准!内控指标仅仅是企业内部的要求,肯定符合国家标准!

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