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虫草花能否直接用于食品里

各位老大,虫草花药食同源的物质吗?可以直接添加到食品里吗?谢谢
5人参与回答
,食品化验员 2019-07-02回答
蛹虫草 中文名称 蛹虫草 拉丁名称 Cordyceps militaris 基本信息 来源:人工培养的蛹虫草子实体 种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属 生产工艺简述 接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养,采收蛹虫草子实体,经烘干等步骤而制成。 其他需要说明的情况 1.婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
,食品业务拓展经理 2019-07-02回答
可以,企业生产要注意用量
,食品添加剂质检员 2019-07-02回答
是不是一个东西嘛!!
,食品卫生经理 2019-07-02回答
虫草面有卖了
,食品原料销售 2019-07-02回答
你要敢写虫草花,那就能打假。
 
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