如何延长煎饼保质期，不散口-食问实答-食品人互助问答社区

如何延长煎饼保质期，不散口

控制水分，低温保存

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ | 2019-07-02

3人参与回答

，食品操作工 2019-07-03回答

急冻后冷冻保存！

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-07-03回答

脆煎饼也能冷冻？稍微湿点的煎饼也没见过冷藏

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时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-07-03回答

最好的办法真空包装后进急冻，锁住水分流失，再冷冻储存，冷冻发运，冷链配送！蛋糕就是这么干的！

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