饮料中铜含量的限定-食问实答-食品人互助问答社区

饮料中铜含量的限定

GB 14880 营养强化剂使用标准中铜的使用不包含饮料范围；GB 2762食品中污染物限量没有铜的限量，请问怎么判断这个铜的含量是多少算重金属超标呢？

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谁的心动 | 2019-07-06

3人参与回答

卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-07-07回答

铜是重金属吗

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-07-07回答

没有限值就是不能判定啊

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，食品检测销售工程师 2019-07-07回答

这个不能判定。除非用企标才能判。

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