酵素饮料太酸怎么办？-食问实答-食品人互助问答社区

调味品饮料类

酵素饮料太酸怎么办？

生产的一批酵素的太酸，请问各位高手有什么可以除酸的方法或者是降低酸味的方法呢？

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作怪 | 2019-07-07

6人参与回答

，食品检测销售 2019-07-08回答

多发酵几批不酸的，调配使用。物理降酸的方法有，就是不知道你们物料什么性质的，是不是适用。

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-07-08回答

先要知道你酵素是怎么做的啊？

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-07-08回答

发酵过头了？调甜，稀释。

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-07-08回答

调好糖、酸比。

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-07-08回答

进行调味就可以了

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，中药/食品检测员 2019-07-08回答

加甜味剂试试！

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