鲜白茅根怎么定义？鲜是什么标准呢？-食问实答-食品人互助问答社区

鲜白茅根怎么定义？鲜是什么标准呢？

如题。在药食同源目录中，鲜白茅根怎么定义呢？是刚挖出来没有任何失水，直接就用的（参考新鲜蔬果）？还是经过简单的晾晒，净选，没有其他的炮制？如果是后者的话，配料表中怎么标注合适呢？标注鲜白茅根似乎不很合适，不标注鲜白茅根（标注白茅根），又不符合名单中的名称

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打碎面具 | 2019-07-09

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