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关于餐饮行业的原材料索证事情

今天开培训会，会上我做的PPT里有这么一条：采购食品添加剂时，需要索取厂家或者经销商的营业执照、合格证明（检验报告、合格证），不需要食品许可证。然后就被请来的药监人员教育，说刚刚查了：生产食品添加剂的厂家要食品生产许可证，销售只需要营业执照！！！！然后我懵逼了，难道他们监管部门又有新的消息，食品添加剂不是不属于食品吗？醉了

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粉红猪 | 2019-07-14

3人参与回答

，业务员 2019-07-15回答

看生产许可证审核细则及分类，

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，食品检测主管 2019-07-15回答

食品安全法要好好看了

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，食品研发管理 2019-07-15回答

如果是经销商的话可能是没有生产许可证的。但是加工工厂是一定要有生产许可证的。

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