总黄酮的测定-食问实答-食品人互助问答社区

总黄酮的测定

最近测蜂胶中总黄酮时、发现所配置标曲各个点吸光度比以往高了很多、导致最终总黄酮含量不准、一开始觉得我浓度配错了、后来重新配置还是一样、求解答、大家各抒己见！

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冰块脸 | 2019-07-15

1人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-07-16回答

你是怎么确定最后的含量不准的我们以前用过一台比较老旧的紫外分光光度计，预热久了以后吸光度值就会偏高，导致结果的偏移。

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