首页 回答 问题
提问 通知 消息

2760带入情况

请教大家,我们生产的调味料,使用的原料里面有大豆油,如果大豆油含有TBHQ,检测出来算是我们带入吗,符合要求吗?

3人参与回答
,宠物食品商务 2019-08-01回答
算带入,看下2760中3.4.1的带入原则,一般你所用的大豆油TBHQ添加量是合格的,你调味料能允许加入TBHQ,也不超过标准量,就没问题,一般在配料表中标明即可,譬如大豆油、食品添加剂(TBHQ)。我对调味料的标准不太清楚,你可以研究下。但是国标7718上也有指出,若符合2760的带入原则且在最终产品中不起到工艺作用的,不需要标识。
,食品化验员 2019-08-01回答
这个如果有按2760规定用在大豆油里,就属于带入了
,食品化验员 2019-08-01回答
太感谢了,基本明白了。举例最容易理解了。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示