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水中苯系物顶空色谱法（GC）

做水中8种苯系物，顶空进样时，为什么要在顶空瓶中加盐，这个盐的量与什么有关？

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68号少年i | 2019-08-05

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星期八

，食品检测工程师 2019-08-06回答

盐析作用?

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-08-06回答

利用盐析作用即在水溶液中加入无机盐（如硫酸钠）来改变挥发性组分的分配系数。实验证明，盐浓度小于5%时几乎没有作用，故常用高浓度的盐，甚至用饱和浓度。需要指出的是，盐析作用对极性组分的影响远大于对非极性组分的影响。此外，在水溶液中加入盐之后，溶液体积会变化，定量线性范围可能变窄，这些都是在定量分析中应该考虑的。

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情绪作怪

，食品工场厂长 2019-08-06回答

问一下你的参数设置的多少，我也在做，用的极性色谱柱

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