液相色谱检测大米中黄曲霉毒素B1回收率低（LC）-食问实答-食品人互助问答社区

液相色谱检测大米中黄曲霉毒素B1回收率低（LC）

最近我们单位在开发黄曲霉毒素B1，因为没有购置柱后衍生装置，所以我们用的是柱前衍生的方法。做植物油样品时回收率能达到要求，但做大米样品时回收率只有40~50%，是因为大米产生吸附了吗？有没有哪位大神做过的？能指导一下不？

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夏至流年 | 2019-08-06

4人参与回答

，保健食品研发专员 2019-08-07回答

基质换了回收就低了，说明是提取不好，在前处理上想想办法，加上提取溶剂以后浸泡或者涡旋试试

，食品检测员 2019-08-07回答

大米测定黄曲霉B1，是不是因为样品前处理的时候有细节没处理好。可以聊聊，我们做黄曲霉毒素做的挺多的。

，食品销售 2019-08-07回答

最近我们单位在开发黄曲霉毒素B1，因为没有购置柱后衍生装置，所以用的是柱前衍生的方法，做植物油的回收率还可以，为什么在做大米样品时回收率只有40~50%，是大米产生吸附了吗？有没有哪位大神做过的，能指导一下吗？

，食品研发专员 2019-08-07回答

净化过程如果是免疫亲和小柱可以按小柱的说明书操作。

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