分子中只含有一个C=C不饱和键用什么检测器？（LC）-食问实答-食品人互助问答社区

分子中只含有一个C=C不饱和键用什么检测器？（LC）

不建议直接在200nm检测看结构是否可以衍生或者用气相色谱检测

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卖火柴的小男孩 | 2019-08-08

3人参与回答

，食品检测员 2019-08-09回答

低分子量低沸点用气相FID,高沸点用液相紫外检测，知道具体分子式可用液质。

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，食品香精销售专员 2019-08-09回答

UV 在200nm，能出峰吗？

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，食品检验员 2019-08-09回答

紫外200nm被流动相干扰

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