关于衍生化试剂的问题（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

关于衍生化试剂的问题（GC）

我是做单甘酯含量的? 标准是用0.1mlTMCS和0.2ml BSTFA衍生化样品的，结果用微量进样器进样时很容易就凝固了，测定结果不准确，重新性太差，还容易堵管。我想只用BSTFA来衍生化可以吗。我做了一下试验进样特别顺畅，只是测定结果也不对。很着急，研究半个多月了，还是没做对过，希望大家帮忙

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特别の人 | 2019-08-09

4人参与回答

，食品行业销售经理 2019-08-10回答

BSTFA TMCS对湿气很敏感，在衍生时要注意，提取液挥干溶剂后尽快加入衍生剂，在衍生管中密封反应。做三聚氰胺和氯霉素时用过这个，,BSTFA TMCS =99 1。反应完成后吹干多余衍生剂，再使用吡啶或正己烷溶解。结果测定不好，重现性差可能是衍生的问题，堵管是不是你使用的溶剂不太合适呢？

，中药/食品检测员 2019-08-10回答

凝固的话，试试不同溶剂溶解？

，食品销售运营 2019-08-10回答

请问是什么溶剂？消灭0回帖。

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-08-10回答

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