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液相色谱分析丙二酸单乙酯钾盐（LC）

丙二酸单乙酯钾盐产品中除单钾盐外混有二钾盐、酒精、丙二酸二乙酯等杂质? 请教用液相色谱分析方法。

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深海请你沉溺 | 2019-08-10

2人参与回答

，食品化学工程师 2019-08-11回答

希望液相的同行能帮助你。

，食品营销总监 2019-08-11回答

看物质好像用气相分析更合理，含丙二酸的部分物质液相分析可以试一下以甲醇－水为流动相，210nm检测

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