抗氧化剂色谱条件！（LC）-食问实答-食品人互助问答社区

抗氧化剂色谱条件！（LC）

求助抗氧化剂液相色谱条件，我用甲醇和1%乙酸水溶液梯度走样，杂质峰特别多，找不到主峰，而且我已经试过了甲醇没问题！用的C18色谱柱！是不是这个色谱条件不合适呢，

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剑魄琴心 | 2019-08-10

3人参与回答

，食品项目销售工程师 2019-08-11回答

梯度调整一下比例吧

，食品检测员 2019-08-11回答

有DAD检测器的话，先扫一下最大吸收波长吧！

，食品操作工 2019-08-11回答

杂质峰确实非常多

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