之前做过蕹菜的农残前处理，在氮吹中途发现离心管液面出现一层半透明状膜，严重时会把整个液面封住，导致气体吹不到下面的液体，但是用手摇晃一下离心管，那层膜又溶解了。有时候没有及时摇晃离心管，氮吹时间就变得很长，很郁闷。好像别的菜没有，这会是是蕹菜的蜡质吗？ 这个还没法判断