山梨酸标准溶液的配制（LC）-食问实答-食品人互助问答社区

山梨酸标准溶液的配制（LC）

请问各位：我们购买的山梨酸是固体粉末的标准品，要将其配制成标准储备液才可以继续稀释使用。山梨酸标准品我可以用超纯水来配制吗，只要我用超纯水能将山梨酸标准品溶解完全应该就可以了吧，用水溶解会影响山梨酸标准储备液的浓度或者其存放的有效期吗？

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千寻 | 2019-08-12

2人参与回答

，采购主管 2019-08-13回答

可以用水溶解，山梨酸本身具有防腐功能，低温可以保存很长一段时间

，食品检验员 2019-08-13回答

山梨酸比苯甲酸稳定些

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