配置的硝酸根标曲可以检测硝酸盐氮吗？（IC）-食问实答-食品人互助问答社区

配置的硝酸根标曲可以检测硝酸盐氮吗？（IC）

我配置的是氟离子氯离子硫酸根离子硝酸根离子的混标，这个是不是不能检测硝酸盐氮的含量？就是我们这边质控是硝酸盐（以氮计）的，测出来是硝酸盐而不是硝酸盐氮的含量吗？

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筑梦。 | 2019-08-12

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，食品添加剂质检员 2019-08-13回答

是的，计量会有差别的。质控项目最好和标准项目用一样的试剂。

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