蜂蜜TLC的请教（TLC）-食问实答-食品人互助问答社区

蜂蜜TLC的请教（TLC）

各位兄弟? 请教个问题? 我们在做蜂蜜高果糖浆掺假时? 爬板的时候为什么只爬到整块板的最下端几公分处? 再往上就不爬了? 能帮忙回答下这种现象的原因吗/? 方法是按照国标做的

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冷暖自知 | 2019-08-14

2人参与回答

，保健食品厂长 2019-08-15回答

一个是温度低，夏天的时候明显比冬天爬的快。另外一个最好是用密闭的展开槽。-----------------各位兄弟，我想问下，怎么样喷显色剂会好，有时候我喷的显色出来都很浅，明明已经都快浸湿了板。量肯定是够了。

，烘焙食品厂长 2019-08-15回答

展开剂极性太小了，建议用糖类的展开剂试下，或者换成反相板

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