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准备做一款饮料,可以用GB/T 31121 果蔬汁类及其饮料这个标准吗?

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9人参与回答
,食品化验员 2018-07-31回答
对照标准,看看原料是否超出标准规定的范围。谢谢您的意见
,食品操作工 2018-07-31回答
对照GB/T31121,果蔬的含量应不少于相应的类别,出厂检验要按生产审核细则里的要求进行检验,一般规定检验:感官、净含量、总酸、可溶性固形物、菌落总数和大肠菌群
,食品分析检测员 2018-07-31回答
GB/T31326植物饮料更合适
,销售 2018-07-31回答
可以的。但是川贝不能作为普通食品原料哟多谢提醒
,食品工程师 2018-07-31回答
可以的。但是川贝不能作为普通食品原料哟
,食品生产技术经理 2018-07-31回答
执行31121,出厂检验项目应该定哪几个指标呢?只检测净含量,感官,菌落总数和大肠菌群行吗?
,食品机械工程师 2018-07-31回答
为体现产品特色,建议制定企业标准
,食品检测销售经理 2018-07-31回答
只要符合这个国标推的要求 可以采用
,食品样品采集员 2018-07-31回答
对照标准,看看原料是否超出标准规定的范围。
 
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