工厂间比对，如何进行结果分析？（AAS）-食问实答-食品人互助问答社区

工厂间比对，如何进行结果分析？（AAS）

数据有点少，正常应该用Z值法

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太阳每天都生气 | 2019-08-16

3人参与回答

，食品技术主管 2019-08-17回答

一是对自己有信心二是严格按标准进行测试，三是用相近的标准进行校正.

，行政内勤 2019-08-17回答

最近我们临近几个工厂自行组织了一次钠的工厂间比对，但是对于结果分析不知如何下手。想请各位大神们指点一二，需要分析什么例如：甲：51.3mg/100g 乙：49.7mg/100g 丙：47.3mg/100g 丁：53.9mg/100g 戊：44.7mg/100g

，食品研发员 2019-08-17回答

多拿去几家实验室做一做进行对比一下

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