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乙醇酸含量分析(GC)

能上气质吗?
3人参与回答
,研发工程师 2019-08-18回答
乙醇酸用气相色谱可以分析吗?(100度分解)
,中药/食品检测员 2019-08-18回答
我现在在尝试用气相分析,乙醇酸可以岀峰,但响应不高。怀疑是部分分解了。但是我最近从华东理工大学的一篇硕士论文上说乙醇酸进色谱后就完全分解了。不出峰,现在我也不太清楚我的色谱里出的是乙醇酸还是分解以后的东西了。
,食品研发工程师 2019-08-18回答
乙醇酸和乳酸有点相似,可能需要衍生化后测定或HPLC测定。
 
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