气相色谱测单糖，样品如何做衍生化？（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

气相色谱测单糖，样品如何做衍生化？（GC）

求助专家，有做气相色谱测单糖的，如何做样品前处理？醋酸酐乙酰化效果好吗？

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断笔画墨 | 2019-08-19

3人参与回答

，食品检验员 2019-08-20回答

可以用硅烷化处理。

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-08-20回答

可以使用硅烷化。

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-08-20回答

能提供这方面的文献或标准吗？

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