以DMSO为溶剂时，顶空温度不宜超过115℃（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

以DMSO为溶剂时，顶空温度不宜超过115℃（GC）

最近在做方法开发，涉及到顶空的方法开发，看一些资料的时候看到“以DMSO为溶剂时，顶空温度不宜超过115℃。”这么一句，对这么一句话不是很理解，想请教请教大家，是什么原因不能超过115℃

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Cherry | 2019-08-20

3人参与回答

，食品化验员 2019-08-21回答

常压下DMSO的沸点是189度。一般达到沸点的60%左右的时候，挥发就很厉害，就是大约115度了。DMSO很强的挥发会干扰待测物什么的

，食品检测技术支持经理 2019-08-21回答

可能会有分解问题吧。

，食品检测工程师 2019-08-21回答

估计是和DMSO沸点有关系? 或者说115度的时候 dmso挥发较多产生干扰的可能性变大

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