环氧化合物开环反应气相色谱检测（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

环氧化合物开环反应气相色谱检测（GC）

我们现在想检测环氧化合物，如环氧丙烷、环氧氯丙烷。现在的方法是不测定原型，因为原型的样品保存时间短，想通过环氧化合物开环反应，如与溴化氢反应，通过查相关资料，初步判断环氧丙烷与溴化氢反应后的产物是2-溴-1-丙醇和1-溴-2丙醇，但又查不到是否有这两种化合物，环氧氯丙烷与溴化氢反应后会生成什么呢？有哪位老师知道呢？

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天青色等烟雨 | 2019-08-21

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徘徊者

，食品电销 2019-08-22回答

酸性条件下，环氧化合物首先质子化，对碳氧键的断裂起催化作用，而离去基团变为醇羟基，也利于碳氧键的断裂。环氧丙烷按SN1进行，2-溴-丙醇含量高一些。氯代环氧丙烷情况差不多。

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