DB-Wax 安捷伦30*0.25*0.25应用领域：食品风味物质的测定使用寿命：2年风味物质？有意思。分几类，可以定量吗？标准物有得买吗？各种酯，醇，酸，醛酮，含硫含氮化合物等。可以定量，可以买到标准品。风味应该是很复杂的吧。比方，臭豆腐的风味，可不是一两种物质决定的。呵呵，不懂。望赐教。有时候确实很复杂，是非常复杂的混合物，先需要用MS和其它仪器定性，然后用GC定量。