A、卫生指标：当执行QB1498-92液态酒标准时，甲醇和杂醇油单位为g/l，但要求折算为60度时的 甲醇（g/l）=60/酒度*测出值 杂醇油（g/l）=60/酒度*（C杂醇油+C异戊醇） 甲醇和杂醇油小于等于0.4g/l 当执行GB2757-86液态酒标准时，甲醇和杂醇油单位为g/100ml，但要求折算为60度时的 甲醇（g/100ml）=6/酒度*测出值 杂醇油（g/100ml）=6/酒度*（C杂醇油+C异戊醇） 甲醇以谷类为原料时小于等于0.04g/100ml，以薯干为原料小于等于0.12，杂醇油小于等于0.2g/100ml。 B、总酯（g/l）=C乙酸乙酯+0.7586C丁酸乙酯+0.676C戊酸乙酯+0.745乳酸乙酯+0.611C己酸乙酯 注意： 1、对蒸馏高低度酒总酯要求不一样，并且有优级、一、二级之分； 2、低度酒为35-39度，一般酒为41-59度，液态酒为25-55度。只有优、普级之分。 C、清香型白酒要求有乙酸乙酯的指标，浓香型白酒要求有己酸乙酯的指标（单位g/l）。 注：以上仅供参考，以现行国标要求的单位为准