色谱仪测白酒时各组分的出峰顺序依照什么（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

色谱仪测白酒时各组分的出峰顺序依照什么（GC）

我用的是毛细管柱，FID的检测器，用手工化学方法测得白酒的总酯含量是1.1左右，可是用色谱测得时候单是乳酸乙酯（外标法）的含量就高达1.5-2了，我想请教各位前辈这是哪方面出问题了呢？还有就是想问问是乳酸乙酯与己酸乙酯哪个先出峰？厂家配来的混标里，内标乙酸正丁酯在10分钟以后才出峰，可是我进纯的乙酸正丁酯时为什么在不到5分钟的时候它就出峰了呢？

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天青色等烟雨 | 2019-08-24

5人参与回答

为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-08-25回答

出峰时间不是跟柱温和载气流速有关吗不用管别人的出峰时间不放心做单标很容易确认

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-08-25回答

做白酒一般用极性柱（比如CP WAX 57-CB）,极性不同的柱子、极性相近但型号不同的柱子都可能导致出峰顺序不同，所以你问“乳酸乙酯与己酸乙酯哪个先出峰？”，我只能说可能是己酸乙酯先出峰（我在30米的CP WAX 52-CB柱上试过），至于你用的柱子是不是，只有亲自试一试才知道。

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，食品工程师 2019-08-25回答

柱子型号长度不同和机子运行条件不同出峰时间都是不一样的。还有不同方法的操作结果并不一致，但是大体是差不多的

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，食品加工营业员 2019-08-25回答

您使用什么柱子？

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-08-25回答

己酸乙酯应该出峰在后面。

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