白酒中甲醇测定遇到问题！！（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

白酒中甲醇测定遇到问题！！（GC）

测定浓香型白酒中甲醇，标液浓度为0.05g/100mL，分流20:1，升温50℃1min 5℃/min到90℃，20升到220 5min，甲醇出峰6000左右，白酒里面测不出来甲醇，在检测限以下，跟厂家比对，结果相差一个数量级，我平时测白酒都是测不出来，或者很小，不知是怎么回事？

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千囚栀愿 | 2019-08-26

3人参与回答

，食品卫生专员 2019-08-27回答

用2m*0.25mm的填充柱，白酒专用柱：DNP

，食品检验员 2019-08-27回答

测出的话，一般在0.0003g/100mL，或者更低

，食品化验员 2019-08-27回答

白酒里一点甲醇测不出来不太可能，你的方法有问题，还有你的仪器的问题。甲醇的沸点不高。

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