关于溶解平衡法中的计算公式（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

关于溶解平衡法中的计算公式（GC）

? 各位大侠：本人接触气相色谱这块不是很久，若若的问个问题，溶解平衡法中计算公式：油中浓度=K*气中浓度，而K系数根据导则H2的话只有0.06，也就意味着我气中浓度有100，油中才6，那我气中的100哪来的呢，就算我脱气率为100%，那我油里是6，脱出来最多也是6啊？谢谢，麻烦大侠帮我解答一下

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未知数 | 2019-08-27

1人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-08-28回答

这个应该属于分配平衡状态下的计算公式，先有气相的100，才有油中的6，温度和压力保持不变的时候，那个K是固定的不知道这样理解对不对？

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