关于水产品汞前处理遇到的问题！希望高手指点！谢谢！（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

关于水产品汞前处理遇到的问题！希望高手指点！谢谢！（AFS）

一般油脂类的消解是比较麻烦一点的

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粉红猪 | 2019-08-27

4人参与回答

﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-08-28回答

感觉汞还是微波消解比较好，湿法消解温度要低，时间又长，汞容易挥发，回收低，回收率正常也说明不了问题，往往消解不完全，回收率也会做得很好

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-08-28回答

样品量为0.5g 是不是可以减少点称样量，改为0.25g左右，这样消化的话比较完全。另外建议温度稍微高点，提高到100度试试。

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，食品检测工程师 2019-08-28回答

适当提高消解温度.

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-08-28回答

水产品不是一般都做甲基汞吗？

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